豌豆粉蒸排骨

作者： 哎哟喂_吃饱了撑的

用料

• 米粉 一碗
• 排骨 两根
• 豌豆 两把
• 黄酒 一丢丢
• 蚝油 一丢丢
• 生抽 一丢丢
• 老抽 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 色拉油 一丢丢

豌豆粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净、沥干、装碗

步骤 2

米粉加入黄酒、生抽、老抽、蚝油、色拉油、温水泡半小时左右至米粒吸收水分充分涨开

步骤 3

米粉和排骨拌匀

步骤 4

豌豆铺在排骨碗里的最上面一层

步骤 5

豌豆上再铺一层米粉

步骤 6

蒸锅水开后，文火蒸2个小时。蒸好后，碗上盖好盘子，迅速翻转过来，慢慢揭开蒸碗，撒上葱花。

步骤 7

开吃！米粉、肉肉、豆豆都停不下来🌚🍂

菜谱创建时间：2017-01-10 22:13:37