五色五行养生粥

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

中国人是非常讲究五行的，金木水火土，相生相克，各行其长。 人的身体也有自己的五行，就是五脏，肝心脾肺肾，对应木火土金水，有相应的五色与其对应，青赤黄白黑，可以反应人的身体状态。 冬季是顺应节气，宜藏宜补的季节，选这款五色杂粮粥，温补五脏，老人和小孩也能食用，材料平常易得，很方便。 这个菜谱是我家常用的，用汤匙量取用量，一点也不麻烦～

用料

• 绿豆 2汤匙
• 红豆 2汤匙
• 黄小米 2汤匙
• 稻花米 3汤匙
• 黑米 2汤匙

五色五行养生粥的做法步骤

步骤 1

红豆。 经常吃一些粗粮可以增加膳食纤维的摄入量，对身体好处多多～

步骤 2

黄小米。 我这次用的都是一粥一饭家的粗粮，他家的粗粮品种齐全，而且品质也都很好。

步骤 3

黑米。 尤其是黑米，质地均匀饱满，颜色油亮亮的，乌黑发亮，绝对不是紫米冒充的那种。

步骤 4

稻花米。 大米的品质会很大程度上决定粥的口感和味道，一粥一饭家的稻花鲜米，一打开包装就有股清香味扑鼻而来，粒粒晶莹饱满。

步骤 5

材料都备齐。

步骤 6

所有材料简单淘洗后，加水至没过材料两指高位置，浸泡过夜。如果用压力锅煮，则不需要浸泡了，直接放压力锅内胆中，豆类档至程序结束即可。

步骤 7

浸泡好的材料，放入锅中，加水至七分满位置，大火煮开后，转小火，煮至豆类都开花为止。

步骤 8

美美哒五行粥就好啦！ 有颜值，有营养！

五色五行养生粥的小贴士

煮粥过程中防止扑锅。

菜谱创建时间：2017-01-10 19:40:36