锅加油放适量色拉油
放入肉丝略炒1分钟
放入切成条的豆腐干+少量盐略翻炒
加入适量生抽
加入适量水和大蒜蒜白,盖盖中火(电磁炉1600)2一3分钟
加入大蒜叶和鸡精略翻炒后出锅
炒这道菜,油多点比较好吃,白豆腐干不要太干。