抹茶卷

作者： 白了个了兔

记录烘焙历程

用料

• 鸡蛋
• 色拉油
• 牛奶
• 粉
• 糖
• 抹茶粉
• 奶粉

抹茶卷的做法步骤

步骤 1

牛奶+抹茶粉加热融化搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄混合均匀

步骤 3

倒入油混合均匀

步骤 4

筛入粉混合均匀

步骤 5

蛋白湿性打发

步骤 6

蛋白分次加入蛋黄糊混合均匀

步骤 7

入模，13-15分钟，160℃

菜谱创建时间：2017-01-09 23:46:03