炒饺子（财远滚滚）

作者： 染指红颜祸

用料

• 饺子 16只
• 青红椒 各1个
• 土豆 2个
• 鸡油老干妈辣椒酱 1大勺
• 孜然粉 1小勺
• 白胡椒粉 少许
• 食用盐 适量
• 生抽 1小勺
• 家乐鸡粉 2小勺
• 白芝麻 少许

炒饺子（财远滚滚）的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，把饺子下锅煮熟

步骤 2

煮熟的饺子放到漏勺里用冷水冲凉

步骤 3

饺子在冲凉的同时把土豆剥皮，切成手指大小的块，用水冲洗干净

步骤 4

土豆控去水分，然后锅里烧油至八成热时把土豆倒入锅里炸至金黄色即可，土豆捞出来控油，然后把饺子下锅炸至金黄色即可捞出控油

步骤 5

取青红椒各一个切块，然后锅里烧少许油，青红椒下锅煸炒出香味，放入一勺鸡油老干妈、鸡粉、盐、孜然粉、白胡椒粉、生抽调匀，然后将炸好的土豆和饺子放入锅里翻炒均匀，即可出锅。

步骤 6

出锅时撒少许芝麻装饰即可……

炒饺子（财远滚滚）的小贴士

饺子一定要炸好，不然会散开，盐要根据自己的口味适当添加，因为老干妈和生抽有咸味

菜谱创建时间：2017-01-09 17:09:04