油爆虾

作者： 雷力Johnny

用料

• 基围虾 一斤
• 陈皮 30g
• 蜂蜜 50g
• 鱼露 30g

油爆虾的做法步骤

步骤 1

基围虾去头，虾肚划开

步骤 2

开水泡陈皮，加蜂蜜汁 鱼露

步骤 3

热锅，加入油，虾油炸，由于家里活不够，建议油炸一下捞出锅，等油温高了再次油炸，以便虾皮脆

步骤 4

虾炸到皮脆，家里做油温不够，要反复两三次油炸

步骤 5

前面做的泡陈皮汁加温，并去掉陈皮

步骤 6

加入炸好的虾翻炒入味，一定要适合的甜度

步骤 7

出盘放上少许葱

菜谱创建时间：2017-01-08 19:25:28