铸铁锅烤地瓜

作者： LohasQueen

加厚的铁铸锅，没有涂层，用猪油养好锅后，今天就开光喽。第一试——烤地瓜。 完全不需要加水。烤到最后，地瓜里的糖分都渗出来了😁就跟用火烤的效果一样的香甜。

用料

• 加厚铸铁锅 1口
• 洗净的地瓜 若干

铸铁锅烤地瓜的做法步骤

步骤 1

将地瓜洗净，排列整齐，让每个地瓜都贴着锅底。

步骤 2

先大火烧5分钟，改小火烧50分钟左右。时间要根据具体的大小定，烤到筷子能穿透地瓜就行了。喜欢糖分更高的，可以相应增加时间。

步骤 3

已经烤好就可以开动喽😊

步骤 4

看看这渗出的糖分，都能拉丝了😁

菜谱创建时间：2017-01-08 11:39:40