奶白鱼汤（海边人家这样做）

作者： 峰尘妈

听说豆腐和鱼汤更配哦！ 靠海吃海！我们这盛产海产品！奶白鱼汤我们是这样煮的！分享给大家！步骤so easy!味道超鲜美！ 喝鱼汤美容的！也非常适合做月子的产妇喝！

用料

• 海鱼 1条
• 北豆腐 适量
• 姜片 适量
• 枸杞 4-5粒
• 葱 1根
• 盐
• 食用油 少许

奶白鱼汤（海边人家这样做）的做法步骤

步骤 1

海鱼清理干净并洗净，用厨房纸擦干！把鱼切断煮更易出奶白鱼汤！切两段或三段都行！

步骤 2

豆腐切丁

步骤 3

葱姜枸杞备好

步骤 4

锅坐热下，放很少很少的油，依次放入姜片、枸杞、葱，鱼

步骤 5

马上倒入凉水，一定是凉水，一定是凉水！随即放入豆腐丁！盖锅盖！大火煮！

步骤 6

煮到鱼汤出现奶白色，加入适量盐调味！出锅！ 因为我用的海鱼，比较鲜，我就只放了少许盐！如果是用养殖鱼，腥味比较重，需要再放点白酒去腥，如果需要可以再加少许鸡精！

步骤 7

奶白鱼汤出锅！味道超赞👍

菜谱创建时间：2017-01-08 09:46:52