意式团子Gnocchi with mushroom

作者： 请叫我DOG黄

来自知乎小神：造洋书饭（WayneKitchen) 如侵则删 自己做倒是发现了很多问题做了修改～蛮有意思的一道主食 一定要看TIP

用料

• 盐 适量
• 土豆 1个
• 黄油 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛排骨（棕色蘑菇） 5个
• 黑胡椒 适量
• 面粉 适量
• 大蒜 随意啊

意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤

步骤 1

土豆和喜欢的食材入水煮熟

步骤 2

牛排菇去蒂切片

步骤 3

和蒜蓉一起备用

步骤 4

土豆捣碎，加入鸡蛋搅匀，加入面粉

步骤 5

切成团入水煮，漂起即可

步骤 6

蒜蓉入锅黄油煸香

步骤 7

加入牛排菌

步骤 8

加入丸子，盐黑胡椒调味

步骤 9

找个好看的盘子拍照装逼

意式团子Gnocchi with mushroom的小贴士

1.当做菜的话土豆就不要太多；蘑菇真的是一炒就没了 2.土豆加面粉那段，不要指望和成不粘手的面团，只是为了让它不变形，所以适当加一点粘手也没办法，砧板上多撒点面粉（千万别加牛奶什么的，作死啊！奶粉可以，盐也可以加一点）我加了胡萝卜有一点好看(｡･ω･｡)ﾉ♡ 3.蘑菇也可以换成番茄🍅之类的，就像意面一样随便选┐(‘～`；)┌ have a good appetite

菜谱创建时间：2017-01-08 09:31:49