准备好如图食材
排骨洗净,用热水烫过备用
葱,姜,蒜切段切块切片随意。
老豆腐切段切块随意。
热锅,倒入适量油,加入葱姜蒜,翻炒,倒入排骨,继续翻炒,加入酱油,盐,生抽,再翻炒2分钟,加入适量热水,炖40分钟,放入老豆腐,再炖20分钟左右。出锅!
美味!