红烧猪蹄

作者： 筱然渲奕

很爱很爱吃猪蹄，但是从未下厨做过这道菜，周末心血来潮，让队友菜场买了猪蹄，让卖家剁好处理干净

用料

• 葱 一小把
• 料酒 2-3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 3-4勺
• 香叶 3-4片
• 桂皮 2片
• 八角 2-3粒
• 花椒 7-8粒

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄绰水后温水洗净，沥干水份

步骤 2

生抽，老抽，料酒，大蒜瓣腌制15分钟后入电饭锅，加入水与之齐平，再放小把老冰糖关盖按煮饭键，跳键后继续按煮饭键，大概煮1.5-2小时就够了。

步骤 3

最后我再倒入炒锅大火收汁，5555太好吃了，第一次做就成功，哈哈哈哈😄

菜谱创建时间：2017-01-07 21:25:25