自制冰糖柠檬膏

作者： 习静静

空气越来越差，对付雾霾天气不止勤洗手洗脸戴口罩😷，还要食补

用料

• 柠檬 6个
• 黄冰糖 250g

自制冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

我选用的是无籽柠檬，这样省了一道挖籽的工序。将柠檬撮盐洗净沥干切片

步骤 2

一层柠檬一层黄冰糖

步骤 3

我是放在隔水炖锅的砂锅中，然后隔水炖的。设定好时间，8小时一般晚上炖下次日起来再设定炖2小时，然后出隔水锅上煤气大火沸腾收汁。

步骤 4

炖8小时后是这样的

步骤 5

再炖2小时是这样的，已经亮起来了

步骤 6

大火收汁，大功告成！

自制冰糖柠檬膏的小贴士

盐搓皮，不放一丁点水

菜谱创建时间：2017-01-07 15:10:10