颜值超高毛毛虫马铃薯|Hasselback Potato

作者： 在南半球看羊

食谱是看过Jamie Oliver YouTube视频之后改良的。 超级简单的一人食/群聚小食/素食。 只要五步：烤、磨粉、烤、撒粉、烤 这里用的是水分含量比普通土豆少的红、紫土豆，效果并没有普通土豆好，反而有点干了，建议用普通土豆就好了。 同食谱可以用于其它蔬菜，如胡萝卜、南瓜、地瓜等。

用料

• 土豆 若干
• 吐司面包 一片
• 任何坚果 这里用的是腰果
• 植物油
• 迷迭香 Rosemary 可用黑胡椒或百里香代替
• 孜然粒 Cumin
• 盐

颜值超高毛毛虫马铃薯|Hasselback Potato的做法步骤

步骤 1

准备配料粉： 1. 预热烤箱180度，把腰果和吐司片放入烤盘中，烤10分钟 2. 放凉后，放入搅拌机中打成粉末状

步骤 2

主角： 1. 土豆洗净，切土豆前在土豆左右各垫一支筷子，防止把土豆切断。宽度可薄可厚，看个人喜好。 烤料： 油、盐、迷迭香（可用黑胡椒/百里香代替）、孜然粒放入碗中搅拌均匀后淋在土豆上 烤： 180度 40分钟

步骤 3

把烤40分钟的土豆拿出 撒上料粉 再回烤10分钟

步骤 4

完成😋

颜值超高毛毛虫马铃薯|Hasselback Potato的小贴士

胡萝卜特别容易切断，切到一半即可。 怎么切都美丽～❤️

菜谱创建时间：2017-01-06 16:42:21