清炒西蓝花

作者： 叶之夏娜

用料

• 西蓝花 1个
• 大虾 15只
• 盐
• 料酒
• 姜
• 白糖
• 淀粉
• 鸡蛋清

清炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

盐水泡西蓝花半小时

步骤 2

热水焯西蓝花后捞出备用。

步骤 3

虾，去头、去皮、挑线、切断。放少许盐、白糖、料酒、鸡蛋清一个、淀粉抓好。

步骤 4

锅中放少许油，放入姜丁炒，姜丁变色放入虾。

步骤 5

锅内放入西蓝花，之后放入虾，盐少许出锅吃即可。

菜谱创建时间：2017-01-06 16:17:52