（潮汕菜）红焖乌耳鳗

作者： 青青子袊悠悠心

我爸最爱乌耳鳗，不管蒸的还是焖的他都能吃得津津有味！

用料

• 姜葱蒜
• 五花肉片
• 柱候酱
• 辣椒
• 盐
• 粉水
• 鸡粉
• 酱油
• 香好虾仁

（潮汕菜）红焖乌耳鳗的做法步骤

步骤 1

挂粉水炸金黄

步骤 2

所有焖入味，再低温装碗蒸更入味。潮汕菜就是要讲究精巧！

步骤 3

蒸好的汤汁倒出热油锅入芹菜段和葱段收浓淋入摆好盘的乌耳鳗鱼中！

步骤 4

成品了。

菜谱创建时间：2017-01-06 13:47:44