超松软原味吐司（东菱面包机版）

作者： bsjojo

东菱面包机开箱后第二次做面包，有了第一次成功的经验，这次淡定多了，所以，所以，我又开始改方子了…… 剩了新良的面包粉180克 再加上金像高筋面粉 70克 总粉量 250克 液体里 淡奶油不够了 只剩了25克 鸡蛋比较小 35克 剩下的液体都用牛奶凑了 大概加了120克牛奶 也就是总液体量180克 用和面功能2次后基本能到扩展阶段 随后用松软面包程序 选择450克 烧色中 最后出炉 简直好吃到爆 上色略深 考虑下次包锡纸 喜欢甜口的糖量可以再加一点

用料

• 高筋面粉 250克
• 全蛋液 35克
• 淡奶油 25克
• 牛奶 120克
• 糖 45克
• 盐 2克
• 干酵母 4克

超松软原味吐司（东菱面包机版）的做法步骤

步骤 1

称量好各种材料，天气太冷的话，牛奶奶油要适当加热。

步骤 2

将材料依次放入面包机桶，盐放一头，糖放对角线另一头。盐和酵母不要接触到！

步骤 3

东菱面包机开始和面模式，38分钟一次，运行两次。

步骤 4

两次和面程序后，选择松软面包程序，450克，烧色中，就等着面包出炉啦！

菜谱创建时间：2017-01-06 08:47:13