奶油蛋糕卷

作者： 梅漱寒

第一次做蛋糕卷，根据pat兒的配方略微修改了一点，用了28x28的方盘，卷的不太好，奶油也放得不够。

用料

• 低筋面粉 52 克
• 砂糖60 克(20克蛋黄，40克蛋白)
• 鸡蛋4个(约245克)
• 牛奶 50克
• 葵花籽油 50克
• 糖粉 16 克
• 淡奶油 160克
• 柠檬汁、香草汁各几滴

奶油蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

步骤都一样，就不写了。

菜谱创建时间：2017-01-04 21:50:04