腊八粥~小贴士

作者： 好巧zoZzo不巧

腊八粥，大家都是高手，此菜谱只是写些于我实用的小贴士，哈哈，所以小贴士才是精华啊啊啊啊啊！！！！！！

用料

• 大米，小米，黑米，糯米，藜麦，薏仁，芸豆，红豆，绿豆，玉米片，芝麻，核桃仁，腰果仁，葡萄干，花生，南瓜仁，燕麦米，银耳，冰糖，红枣。。。 适量就好，随意就好

腊八粥~小贴士的做法步骤

步骤 1

腊月，年末把家里五谷杂粮都煮了，热热闹闹，反正中国节日都是吃嘛😂，也有祈求人体康健，合家茂盛之意吧！于是把家里收收罗罗的各种材料一集合，煮腊八粥了😆

步骤 2

步骤其实简单，洗净，豆类先泡，提前两小时泡米类，加足够的水，一起放入高压锅，蒸汽阀响起来，关火，静置，气出差不多，再开火，上气，关火，等自然可以开阀，揭开锅盖，中火烧开，小火慢炖，期间务必不停搅动，冰糖适量，熬到适当浓稠，就好了，稍微偏稀，毕竟我是为了明天早晨吃，毕竟是粥嘛！😉

腊八粥~小贴士的小贴士

这才是精华好吗😂😂😂 南方大多喜爱腊八早晨喝粥，一天都暖暖和和美美，早晨熬粥，煮妇太过于辛苦，电炖锅好像在浓稠度上差了点意思，于懒惰的我，一般前晚熬好心仪的腊八粥，（再次强调偏稀，必须给米粒们留有一点发展空间，或者第二天一早稍加点开水，煮开拌匀就好）盛入电饭煲，按保温键，第二天早晨起床，梳洗完毕，立马就有跟刚刚熬好一模一样的腊八粥啦！！！ 红枣，我不爱吃皮，一般揭盖炖的时候，顺带，用勺子，筷子剥皮，去核，让肉融化在粥里😊😊😊

菜谱创建时间：2017-01-04 21:49:49