黄金发糕

作者： 带着男神买遍全世界

香松可口的黄金发糕配以若羌红枣 非常适合做早餐

用料

• 面粉 150g
• 鸡蛋 2个
• 酵母粉 2g
• 水 70ml
• 黄糖 30g
• 红枣 适量

黄金发糕的做法步骤

步骤 1

将黄糖和酵母粉融化在温水中 五分钟后使用

步骤 2

鸡蛋拍入面粉搅拌 再加入激活的酵母糖水

步骤 3

搅拌均匀后放入涂了油的容器中 盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大

步骤 4

放红枣 蒸烤箱快速蒸20mins。上锅蒸的话25-30mins 还要看容器大小 蒸好后不要立刻拿出 放在锅里闷5mins 防止回缩

步骤 5

脱模切块 好看的银耳蜂窝状

黄金发糕的小贴士

发糕失败主要在于面没有发好 冬天酵母粉需要先在温水里激活

菜谱创建时间：2017-01-04 21:33:10