半根玉米够了,加水煮熟,切下。
其余蔬菜加油、盐炒熟。
把米饭和玉米粒混在一起,铺在焗饭盘底层。半边放上现成的红烧牛肉,倒点牛肉汁,另半边铺炒熟的蔬菜。
铺了蔬菜的半边撒上马苏里拉芝士。
烤箱上下火200度,烤10分钟,马苏里拉完全融化就可以了。
不是说不同颜色的蔬菜,营养各不相同吗?我搭配了红黄绿黑四色蔬菜,再加上牛肉,孩子晚餐的营养差不多全了。