［入门高颜值懒人早餐］舔舔那一口馥郁的红茶桂花栗子酱

作者： 小猪瓜

首先，我得承认，我就是个懒人。早晨起来被子从来不会叠好，也不允许别人帮我叠，为什么？！因为叠好了我晚上还得把它弄开，多麻烦啊~！对不对！而且重点是，叠被子花时间！ 可是...偏偏这么个懒人却是个高级视觉吃货，不想吃外卖（其实也就是吃腻了...）想到了一个超级省心好办法，那就是做酱... 酱可以保存相对久的时间，而且各色风味都轻松驾驭！自己搭配外面买不到，这种感觉真的有超级棒。用最简单的烹饪方法，加上酱料的搭配，秒变大厨！ 经常有朋友问我，那都是什么酱，怎么那么好吃的时候，那感觉真真真倍爽~ 板栗： 富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 红茶： 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用，能够使心肌梗塞的发病率降低”。 红枣： 红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。 桂花： 桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。 一瓶小小的酱料，可是有大大的功效呢~

用料

• 桂花红茶 8g
• 栗子 200g
• 红茶水 80ml
• 红枣 100g
• 冰糖 100g
• 有盐黄油 20g
• 鲜奶油 40g
• 粉红海盐 1g

［入门高颜值懒人早餐］舔舔那一口馥郁的红茶桂花栗子酱的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

红枣去核

步骤 3

准备一个茶壶煮茶

步骤 4

煮茶时间不宜太久，大概2-3分钟，煮久了茶水会太过于苦涩

步骤 5

把茶水隔渣倒出待用

步骤 6

锅中倒入清水没过栗子，撒入盐

步骤 7

再加入红枣和冰糖一起煮

步骤 8

大火煮5分钟后，倒入红茶汤

步骤 9

慢火煮20分钟，直至栗子熟透

步骤 10

煮的空隙可以打红茶粉，如果没有机器的可以略过这个步骤，红茶粉是最后撒入酱里，酱料红茶味更浓郁的

步骤 11

大概研磨2分钟，粉末就很细了

步骤 12

倒出粉末备用

步骤 13

栗子和红枣煮好后，倒入搅拌机

步骤 14

搅拌放置食材均匀

步骤 15

开启中档搅拌

步骤 16

搅拌至泥状

步骤 17

准备一个不粘锅，一定要不粘锅，否则粘锅炒鸡麻烦的，也不容易搅拌，倒入黄油

步骤 18

黄油溶化后，倒入搅拌好的栗子红枣泥

步骤 19

接着再倒入奶油

步骤 20

小火搅拌，直至粘稠

步骤 21

最后撒入桂花红茶粉，搅拌均匀，熄火

步骤 22

趁热倒入消毒过，无油无水的玻璃瓶，扭紧瓶盖，倒置放凉

步骤 23

烤好面包，抹上酱，加上水果，那滋味超级棒

步骤 24

强烈建议加蓝莓和树莓混合，各个都爱吃

步骤 25

完成！放冰箱可以保存一个月呢～

［入门高颜值懒人早餐］舔舔那一口馥郁的红茶桂花栗子酱的小贴士

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菜谱创建时间：2017-01-04 16:04:31