麻辣兔

作者： 真水无香_ja6v

新年第一次下厨，尝试着做新菜，自我感觉很好，水平有超常发挥，以后还要继续努力！

用料

• 兔 1只
• 花椒、豆瓣 少许
• 青椒、红椒 各两个
• 桂皮、八角 少许
• 姜，蒜，葱 各少许
• 熟花生米 少许

麻辣兔的做法步骤

步骤 1

兔洗净，剁小块，加盐、盐油、生抽腌半小时

步骤 2

植物油烧热至七层，下腌好的兔肉翻炒至出香

步骤 3

各调料备好

步骤 4

油锅烧热，下各调料煸香

步骤 5

下兔肉继续翻炒，加水或啤酒

步骤 6

煮开后十分钟开小火收汁

步骤 7

出锅，加花生米，喷喷香！

菜谱创建时间：2017-01-04 08:40:10