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胡萝卜土豆丝蛋饼的做法

胡萝卜土豆丝蛋饼

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作者: 菜芽_
菜芽_
超级无敌爱吃土豆的我连早餐都不能放弃吃土豆,一道快手的早餐土豆丝鸡蛋饼每隔几天就要做来吃一次。

用料

胡萝卜土豆丝蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆和胡萝卜洗净去皮后,擦成细丝,火腿肠切成小丁、小葱切成葱碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉搅拌均匀(慢慢放,饼能成型了就别放了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅倒入适量食用油,油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中,用锅铲轻轻压平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼成型后用铲子轻轻在锅底推土豆饼翻面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者直接油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中(可以摊这样两张)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎成金黄酥脆就好了,切开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上点喜欢吃的酱蘸着吃更赞(我爱泰式酸辣酱)

胡萝卜土豆丝蛋饼的小贴士

土豆切丝后不要过水,多留些淀粉熟后土豆丝比较绵软,当然想吃脆的可以冲水。

菜谱创建时间:2017-01-03 23:40:22
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