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灌广式麻辣香肠的做法

灌广式麻辣香肠

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淡然微笑春暖花开
方子是堂妈的方子,保存下来,方便查找😊

用料

灌广式麻辣香肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了麻绳,肠衣,所有料和肉放一块搅拌均匀,腌制四个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐渍肠衣提前洗净,浸泡三个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灌好后再拴麻绳

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通风晾七天,如果不喜欢太干的晾四天就好,冷冻放冰箱,随吃随蒸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再三跟堂妈确认是麻椒,就怕做错了,爱堂妈的无私奉献!

灌广式麻辣香肠的小贴士

麻椒在锅里炒熟,用擀面杖擀碎,或者料理机打碎,都可,辣椒面也是要弄碎的。

菜谱创建时间:2017-01-03 20:27:16
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