板栗鸡&蒸长江白鱼

作者： Ciline沁麟

鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。 子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜

用料

• 鸡肉 200克
• 板栗 150克
• 长江白鱼 100克
• 生姜 5克
• 蒸鱼豉油 8克
• 大蒜 5克
• 生抽 3克
• 老抽 1.5克
• 料酒 1克

板栗鸡&蒸长江白鱼的做法步骤

步骤 1

把准备好的200克鸡肉150克板栗放入内胆里，加入2克生姜、5克大蒜、盐0.5克、白砂糖1克、生抽3克、老抽1.5克、料酒1克

步骤 2

把事先准备好的100克长江白鱼放入蒸盘里，加入8克蒸鱼豉油、5克生姜

步骤 3

将大米（新米）洗净放入内胆，加100克水

步骤 4

往底座添加约300ml（max水位线）的水。

步骤 5

将装有长江白鱼的蒸盘置于装有米的内胆的上方，将蒸盘和内胆一起置于底座上方。

步骤 6

将靠谱煲的中环扣上，放上装有板栗鸡肉的内胆

步骤 7

所有食材都放好后，盖上盖子

步骤 8

打开app操作，选择煮，30分钟，启动。

板栗鸡&蒸长江白鱼的小贴士

如果板栗不好剥，可以再用热水煮一会~

菜谱创建时间：2017-01-03 16:51:47