红烧羊肉萝卜锅

作者： 六一snowy

2017的第一个菜谱😊

用料

• 羊肉
• 萝卜
• 八角
• 葱姜
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 香菜（可不放）
• 盐
• 牛肉粉

红烧羊肉萝卜锅的做法步骤

步骤 1

将葱姜香菜切好

步骤 2

锅中放水加入黄酒焯羊肉，然后捞出控干水分

步骤 3

萝卜去皮切成小块

步骤 4

锅中放少许油煸炒姜和大料炒香

步骤 5

然后放入羊肉，生抽，老抽，冰糖继续翻炒

步骤 6

炒至冰糖融化汤汁收干

步骤 7

然后加入没过羊肉的温水,大火烧开小火炖40分钟

步骤 8

40分钟后加入白萝卜，在一次大火烧开，转中小火半个小时

步骤 9

临出锅后加入盐牛肉粉和香菜葱花，倒入酒精锅中，将酒精块点着，端锅上桌开吃吧！寒冷的冬日，来一份羊肉锅真的是太暖了😊

菜谱创建时间：2017-01-03 14:59:48