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胡麻菠菜的做法

胡麻菠菜

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国王泡在香槟里
菠菜本身是有甜味的,和胡麻汁挺搭。没有买现成的胡麻汁,自己调的味道也不错~

用料

胡麻菠菜的做法步骤

步骤 1

芝麻在无油的锅里焙香。用食品料理机打碎(不要太碎)。或者套在干净的塑料袋里,用擀面杖擀碎。

步骤 2

在芝麻碎里加入少量白醋(或者柠檬汁),生抽,盐,蜂蜜(或白糖),香油,最后加入蛋黄酱拌匀。

步骤 3

将菠菜煮软,煮的过程中可以在水里加一点盐和油,出来的菠菜颜色会更鲜亮。捞出菠菜沥干水,放凉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将放凉的菠菜放入杯子,压实。倒扣在盘子上,稍作整形。最后浇上调好的胡麻汁,完成~

菜谱创建时间:2017-01-03 13:24:58
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