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酱牛肉
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作者:
小磨姑娘
做为家常菜,妈妈基本隔三两天都会做一次,没有过于浓郁的香料味道,有的只是牛肉的鲜美还有家的质朴的味道……
用料
牛腱子
1斤
高压锅
1个
葱白
2段
生姜
4片
老抽
4汤匙
盐
2匙
腐乳汁
2汤匙
料酒
1汤匙
老汤
1碗
清水
1瓢
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
将牛肉放入清水中浸泡至血水析出
步骤 2
倒掉血水后再清洗一遍
步骤 3
将所有材料放入高压锅中,水量没过牛肉即可
步骤 4
高压锅定时60分钟
菜谱创建时间:2017-01-03 12:05:46
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