香煎白仓鱼

作者： 小小明希

香煎和清蒸其实都是挺好的吃法，我家人喜欢香煎

用料

• 盐 适量

香煎白仓鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，用盐腌好

步骤 2

半小时以上或隔天都可以。这样肉质会比较紧实

步骤 3

海鱼在煎的时候一定是热锅，油不用很多，热锅热油，大火煎不用急着翻身，稍微定型后中小火再翻身，直到煎熟，起锅就好

香煎白仓鱼的小贴士

这白仓应该是没有养殖的，上岸就会没气，只要尽量选择新鲜一点就好

菜谱创建时间：2017-01-03 12:02:35