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葱姜炒蟹的做法

葱姜炒蟹

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作者: 吃货妈咪0824
吃货妈咪0824
今天盆友来家做客,做了满满一桌菜,最先被消灭的就是这盘螃蟹

用料

葱姜炒蟹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凶猛的螃蟹

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于太凶猛,安全起见只能先将螃蟹弄死

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

流水清洗

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除蟹肚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除蟹胃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除蟹腮,再次用小刷子刷除泥沙

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的螃蟹切块,锅内放入玉米油,油量比平日炒菜量略多,蟹块切面沾粉放入锅内煎炸,等螃蟹定型放入葱姜,倒少许料酒翻炒,随后倒入少许生抽,继续翻炒,倒入少许清水加盖焖烧片刻,起锅前根据个人口味加入适量的盐,糖,锅内汤汁收干起锅即可。

菜谱创建时间:2017-01-02 21:57:49
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