油加温,放葱姜蒜慢火煸香,炒至微黄
水烧开,放萝卜片(略厚一点儿),放爆香的虾皮,一起煮,直至萝卜软烂,加适度盐。
虾皮一次可以多做一点,密封盒收起来放冰箱,下次直接煮萝卜即可。这个菜营养、快速,防雾霾!