草莓红丝绒裸蛋糕

作者： 陈陈132

很漂亮的蛋糕，很有节日气息，做法也很简单，草莓的季节，千万不要错过哦

用料

• 6寸红丝绒蛋糕片 3～4片
• （蛋糕需要的红曲粉） 10克（1包）
• 淡奶油 200～250克
• 新鲜草莓 11个
• (6寸蛋糕的草莓要小一点) (否则就不协调了)
• 白巧克力 12克(德芙掰两块)

草莓红丝绒裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

装饰草莓，白巧克力放裱花袋里融化后，剪一个小小口，画Z字型，然后冷藏或者室温都行，很快就硬硬的了

步骤 2

准备六寸红丝绒蛋糕，我是提早一晚准备的，做法跟戚风蛋糕一样我就不介绍了，就是把10克低筋面粉用10克红曲粉代替

步骤 3

这样的红曲粉

步骤 4

蛋糕切片，我切了三片，还余下最后一层薄薄的切平整后，做蛋糕时放在最底层

步骤 5

打发奶油至八分发，然后装入裱花袋

步骤 6

奶油在蛋糕上一层一层地画圈圈

步骤 7

画好圈圈后抹平

步骤 8

一层一层这样的做，最后在顶层放上之前准备好的草莓

步骤 9

稍加装饰，放冰箱冷藏固定

草莓红丝绒裸蛋糕的小贴士

拎回妈妈家了，妈妈夸我了

菜谱创建时间：2017-01-02 11:00:54