陈皮鸭

作者： karensony

用料

• 鸭 半只
• 陈皮 四分一瓣
• 片糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜丝 少许
• 蒜片 少许
• 葱头 适量
• 水 适量

陈皮鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净斩件，切少许姜丝和蒜片，陈皮清洗

步骤 2

锅烧热后放入鸭肉翻炒，鸭肉脂肪多，不用放油

步骤 3

放入姜丝和蒜片煸炒，鸭肉转色紧实后加入盐

步骤 4

加水末过鸭肉，再加入陈皮片糖生抽盖上锅盖中小火焖15分钟左右

步骤 5

收汁前放入葱头翻炒一下就出锅咯

菜谱创建时间：2016-12-31 23:53:50