鱼处理好洗净切块后将所有调味料均匀涂抹在鱼上,腌制两个小时。
热锅热油,中大火开始炸鱼,尽量多放一些油,鱼才会更酥脆,油太少的话鱼就会软软的不好吃。
炸至两面金黄,捞出即可。
炸了一半就控制不住我的口水了,一边吃一边炸。
完美,香香脆脆,里面却非常的嫩,吃到根本停不下来。
1,一定要充分腌制,这样才能更入味。 2,炸的时候油要多放一些,才能更酥脆。