超级好吃超级嫩的蛋挞哦

作者： 园园lemon

蛋挞皮一定要先解冻 （可以放微波炉叮10秒）

用料

• 蛋黄 2只
• 淡奶油 100g
• 纯牛奶 50g
• 白糖 15-20g之间
• 炼乳 一小勺
• 蛋挞皮 8个

超级好吃超级嫩的蛋挞哦的做法步骤

步骤 1

把 糖 淡奶油 牛奶 炼乳 放进一个碗里搅拌均匀 千万不要打发！ （可以放微波炉叮10秒 糖会融化的快一些）

步骤 2

两只蛋黄（不要蛋清）轻微搅拌均匀 这个时候烤箱预热220度

步骤 3

一次性倒入图一的碗里 搅拌均匀 成淡黄色液体（不要打发）！！

步骤 4

把蛋液倒入蛋挞皮至8分满 不要太满！会扑出来的！

步骤 5

送进烤箱220度 15分钟 每个烤箱温度都不一样 所以时间只是一个大概 只要蛋挞焦化以后就可以了

步骤 6

铛铛铛 完工！

菜谱创建时间：2016-12-29 19:34:24