糖醋排骨

作者： 是小kk啊

用料

• 料酒 15毫升
• 醋 60毫升
• 姜 4片
• 糖 45克
• 生抽 30毫升
• 油 适量
• 葱 切片适量
• 八角 1个
• 肋排 500克
• 白芝麻 适量
• 热水 适量没过排骨
• 盐 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

这是先说下排骨要先洗净，放在锅里加水煮出里面的淤血等，排骨发白就可以了，然后捞出用温水冲洗干净，接下来刷干净锅，备好材料锅里加少量油，油温不要太高，这时加入葱姜煸炒。

步骤 2

稍微炒一会，加入排骨翻炒，炒到排骨表面微微金黄色开始加调料

步骤 3

调料按顺序加入，先放料酒依次是生抽、糖、醋 翻炒一会然后再加入没过排骨的热水，再放入八角

步骤 4

小火🔥慢炖30分钟，最后要收汁时转大火，哇色泽食欲简直到控制不住♥再准备一锅香喷喷的米饭开吃吧～

菜谱创建时间：2016-12-29 16:18:58