皇家简易桃酥

作者： 6老斯的烘焙小屋

用料

• 全蛋液 15g
• 面粉 50g
• 低筋面粉 50g
• 砂糖 30
• 苏打 1／8勺
• 泡打粉 1／4勺
• 玉米油 45g
• 核桃 30g
• 花生 15g

皇家简易桃酥的做法步骤

步骤 1

花生和核桃放烤箱180度烤6分钟左右，然后冷却并碾压成碎粒

步骤 2

先把全蛋液和玉米油搅拌均匀，然后加入糖再次搅拌

步骤 3

泡打粉、苏打、两种面粉过筛加入步骤2 并加入之前搅碎的花生和核桃碎

步骤 4

搅拌均匀，并揉搓成一个球。如果比较干可以适当加一些油

步骤 5

将大面团分别揉成20g左右的小圆球，大概能揉出8个放在烤盘上（放好锡纸）。

步骤 6

用手把球压成饼状，有些不平整没关系的，最后在上面刷层蛋液，撒上一些黑芝麻

步骤 7

烤箱中层，上层175，下层165

皇家简易桃酥的小贴士

如果烤箱不分上下层，就170烤15分钟左右。 这款桃酥油并不多，也不是很甜，不会长肉肉滴～ 因为减油所以可能没有外面卖的酥，但是很香的！

菜谱创建时间：2016-12-29 15:04:50