把南瓜去皮,切大概两个拇指宽的块,记得去皮用刀切掉,皮下面有绿色的那部分也切掉。
瘦肉洗干净剁瘦肉末,更小的宝宝剁细点,最好成泥。
锅烧干水分热锅冷油,把瘦肉末倒进锅里立马翻炒,不要成团了,炒变色后加入南瓜块炒一炒
加点盐炒一炒,加适量水焖煮,水不能太少,没过南瓜差不多,大火煮开后中小火焖煮
煮到软了透了后用锅铲压烂,再适量收点汤汁。O了!很简单!
很漂亮