清蒸金鲳鱼

作者： 苏菜悦厨

用料

• 金鲳鱼
• 生姜
• 酱油
• 葱
• 盐
• 辣椒
• 橄榄油

清蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

1、生姜切片、葱头切碎、葱尾切丝，辣椒切碎备用

步骤 2

2、烧一锅开水备用蒸鱼，水开，鱼装盘，鱼身双面抹适量盐，放姜5片，下酱油，辣椒，大火开蒸9分钟

步骤 3

3、另起锅下橄榄油爆葱头

步骤 4

4、鱼蒸好下葱丝，淋上爆好的葱头油，简直人间美味……

清蒸金鲳鱼的小贴士

温馨提示：水最好是烧开的水，这样蒸鱼的时间也比较好掌控

菜谱创建时间：2016-12-28 22:19:57