8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫

作者： 爱上面包之筠

用料

• GOLD高筋面粉 260克
• 糖 20克
• 盐 4克
• 糖 20克
• 牛奶 80克
• 黄油 70克
• 蔓越莓干 20克
• 蓝莓干 20克
• 黑加仑干 20克
• 核桃仁 20克

8寸乐葵萨瓦林模具的咕咕霍夫的做法步骤

步骤 1

果干提起用朗姆酒或葡萄酒浸泡

步骤 2

面粉、酵母、盐、糖混合，加入牛奶，揉成光滑面团

步骤 3

加入黄油揉至可拉伸出薄膜，加入果料和柠檬皮屑，揉匀

步骤 4

一发至两倍大

步骤 5

整形，揉圆，中间掏个洞，放入模具，因为用葡萄酒浸泡果干，面团有点儿发黑。

步骤 6

发酵至模具八分满

步骤 7

松下3800烤箱，18度20分钟，中间时刻观察，上色合适盖锡纸

步骤 8

出炉脱模撒糖粉

菜谱创建时间：2016-12-28 19:55:14