拉条子

作者： 牛牛同志

昨天做的盘盘面，今天华丽变身 有些纠节，不知如何表述才能让大家明白

用料

• 面团 个

拉条子的做法步骤

步骤 1

把面从冰箱拿出来，静置一会，恢复到室温，方便后面拉面

步骤 2

粗的剂子一个手拿着一个手拉，如果觉得还是粗可以再拉一遍

步骤 3

拉好后盘在手上

步骤 4

盘好的面在案板上拍打，变得越细越长了

步骤 5

水开后放入面条，筷子搅搅

步骤 6

水打开就煮好了，想吃软点的可以多煮一会

步骤 7

出锅了

步骤 8

天热的话可以把面过一下凉水

拉条子的小贴士

可以准备各类菜肴，西辣蛋，土豆丝，就是最快手的。想吃肉的可以炒些肉菜，就是几瓣生蒜，那更是酸爽

菜谱创建时间：2016-12-27 17:22:13