[勾引][勾引][勾引]爱腊肠的亲看过来～亲们对腊肠发生了浓厚的兴趣～关于腊肠那些事且听姐姐一一道来～ [太阳]工具  亲们只需购买这样一台小机器（图一），便可轻松实现腊肠的罐装～  肠衣我是在网上选购的，这几年一直用这个牌子的（图三），质量不错～ [太阳]材料准备  棉线（粗细都可）～针或者牙签一枚  肉肉～以五为基数，购买五斤或者五的N倍，切片，切片，切片（重要的事说三遍），梅花肉最好，肥瘦三七开。  以五斤肉肉的量计算，我们需要糖400克，生抽400克，高度白酒200克，盐80克～  当然了，这只是基础配置，这个的基础上，可以加放五香粉，麻椒粉，辣椒粉，依客个人口味酌情添加即可  点睛之笔，加放整个的橙子 ，对，就是它，你会收到意想不到的美味。一般五斤肉肉中等大小橙橙一个半就好。 [太阳]制作过程  肠衣用水泡泡，柔软了就可以使用  肉肉和所有的配料放在大盆里充分搅拌。用手最好（这活儿是给男人们准备的～太生猛）[呲牙]  拌好的肉肉静置一晚，当然了，你要是等不及，立刻灌肠也绝对没有问题。  灌好的腊肠，用棉线系好分段（每段大概十五公分）  用针或者牙签在肠肠身上，就像容嬷嬷对紫薇那样，扎扎扎[呲牙]（为了放出里面的空气）  家里找阴凉通风处。挂好～完活～休息一下～

菜谱创建时间：2016-12-27 10:25:14

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