改良版奶酪鸡腿卷

作者： 懿如既往

母上大人突然想吃烤鸡，无奈家里只有鸡腿了，因为食材不全所以参考君之老师的方子进行了改良，味道受到全家人一致好评

用料

• 鸡腿（琵琶腿） 一只
• 培根 一片
• 马苏里拉奶酪 适量
• 娃娃菜 两片
• 莴笋（切段） 适量
• 小葱（切段） 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 罗勒碎 少许
• 蜂蜜 少许

改良版奶酪鸡腿卷的做法步骤

步骤 1

琵琶腿一只，去骨，用刀背或松肉锤轻轻拍打，撒上盐，黑胡椒，罗勒碎和番茄酱涂抹均匀

步骤 2

按顺序铺上娃娃菜，培根，奶酪，小葱，莴笋，娃娃菜（娃娃菜吸收肉汁不到解腻也非常的鲜香，小葱可以去鸡肉的腥味）

步骤 3

用锡纸把上去材料卷成一个卷（一定要卷紧，不然烤好之后会散开）烤箱预热200℃，上下火烤二十分钟。取出后除去锡纸，刷上一层蜂蜜，再烤至外面金黄即可

步骤 4

切开

步骤 5

开吃喽～

改良版奶酪鸡腿卷的小贴士

鸡腿去骨的时候从背面入手肉的厚度会比较均匀好卷哦

菜谱创建时间：2016-12-26 20:23:11