小鸡炖粉条湘菜版

作者： 青春奉献给了厨房

女儿极爱啃鸡肉，于是我妈妈养的鸡鸭遭了殃。每次回湖南都要打包几只回上海。分成小份冻好，尽快用各种方法消灭它们。

用料

• 鸡 半只
• 粉条 2两
• 木耳 少许
• 姜片 5
• 八角 3

小鸡炖粉条湘菜版的做法步骤

步骤 1

起油锅，烧热后放鸡肉翻炒5分钟，炒至表皮金黄。然后下姜片，豆瓣酱，八角炒一分钟，加开水1L焖煮20分钟。

步骤 2

加粉条木耳煮5分钟，加盐，老抽翻炒均匀以后收汁。然后就可以出锅了。可以洒些葱花

菜谱创建时间：2016-12-26 19:02:59