柏翠面包机吐司

作者： Cat文'

我的面包机是柏翠pe8600；如果你也有面包机也可以试试这个方子，还不错的。

用料

• 高筋面粉 300g
• 酵母 3g
• 白糖 30g
• 鸡蛋 一个(去壳后50g)
• 盐 3g
• 牛奶 160g
• 黄油 24g

柏翠面包机吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料放入面包桶内。先放鸡蛋，牛奶，再放糖盐，加入面粉，最后在面粉上加酵母。

步骤 2

将面包桶放入机内，启动1 欧式/柔软程序，选择750克，烧色浅。二十分钟后，放入室温软化的黄油(若是液体油，请在开始配料时与牛奶鸡蛋一起入)。其实最后一次搅拌前加入较好。若是刷蛋液，撒芝麻，杏仁片......等，尽可能在烘烤前刷。我在显示52分时刷的，程序在显示40分时进入烘烤。

步骤 3

待程序结束后，取出面包，晾凉，装袋，室温保存。

菜谱创建时间：2016-12-26 13:56:34