所需材料
所需材料
直接把鸡蛋打入装半碗水的碗里
分别把大枣,枸杞,葡萄干,冰糖放入碗里
上气后蒸13分钟
出锅
这样就可以食用了,刚出锅小心烫哦!!
营养功效 1、枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药,也是中老年人调养身体的好补品。 2、红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。 3、鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。 4、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少。