菠萝咕噜肉

作者： 晴川呀

做法参照“依依美食”

用料

• 菠萝 半只
• 雪花肉 半斤
• 生粉
• 鸡蛋
• 料酒
• 番茄酱，白醋，白糖

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

雪花肉切粒，小于拇指那么大。泡水一下，沥干。加料酒加盐加一点点糖，腌一会，加生粉加鸡蛋一个拌匀，挂浆。

步骤 2

菠萝切一小块，待用

步骤 3

炸肉，油八成热，加肉炸

步骤 4

倒出油，平底锅加番茄酱，白醋，白糖，凉拌均匀，太甜加醋，太酸加糖

步骤 5

加菠萝，加肉，拌匀出锅。

菜谱创建时间：2016-12-25 21:21:52