酒酿圆子

作者： HQ晴儿

甜酒酿，是小时侯爷爷藏在灶房里的美食。记得每逢春节，也不知什么时候，爷爷早就把甜酒酿悄悄酿好了，就等过年时拿出来，一家人做酒酿汤喝。每当得知酒酿已经可以吃时，总会趁爷爷不在时偷着挖二勺吃。听大人们说：酒酿里含酒精，小孩子吃多了也会醉的，所以，想吃但又不敢多吃，每每都会把我馋的流口水。现今，爷爷已离开我们快五年了，每次吃酒酿都会想起爷爷来。

用料

• 甜酒酿 250克
• 糯米圆子 250克
• 红薯 一个
• 冰糖 20克
• 桂花 5克

酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

甜酒酿可以安个人喜好放。

步骤 2

红薯切小块先用清水煮熟，再放入糯米圆子煮开，最后放入酒酿、冰糖煮开，放入桂花即可。

菜谱创建时间：2016-12-25 17:21:24