7M宝宝番茄鸡蛋线

作者： 杨大妞爱吃饭

宝贝七个月了，已经出牙，想给他吃点可以嚼的，锻炼咀嚼能力。但担心面条馒头米粉之类的太硬，就试着用鸡蛋做线。什么调料都没放，大人会觉得难以下咽。但宝宝吃着挺香的。

用料

• 蛋黄 1个
• 蕃茄 1小个
• 低筋粉 适量
• 水 适量

7M宝宝番茄鸡蛋线的做法步骤

步骤 1

蕃茄切十字刀

步骤 2

放滚水十秒钟，捞起去皮

步骤 3

鸡蛋分好蛋黄，把蛋黄的膜捞走不要，剩下蛋黄液

步骤 4

适量低粉

步骤 5

稀稠程度是这样

步骤 6

装入裱花袋中待用

步骤 7

锅里加宝宝平时喝的水

步骤 8

蕃茄切块下锅煮软

步骤 9

用料理棒直接在锅里打成细泥，也可以放料理机里，还可以煮软以后放袋里碾成泥，总之做成泥。要稀一点。

步骤 10

裱花袋开一个小口，往锅里来回挤成线

步骤 11

挤长一点也没关系，反正会断。但不要挤成一团大疙瘩

步骤 12

熟了出锅。不要太老。

7M宝宝番茄鸡蛋线的小贴士

软硬程度可通过面粉多少来调节。

菜谱创建时间：2016-12-25 16:25:31