牛奶雪燕

作者： 兜兜有糖果1

雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著，受人追捧，因产量稀少，价格昂贵。

用料

• 雪燕（木髓） 2-3克
• 纯牛奶 1/3罐
• 蔓越梅干 5颗
• 葡萄干 5颗
• 桂圆肉 2颗
• 枸杞 5颗
• 冰糖 少许

牛奶雪燕的做法步骤

步骤 1

取雪燕2、3粒，放清水（冷却的白开或纯净水）泡一天一夜（起码12小时），雪燕泡发后会🈶️很多很多，所以建议一个人吃的话，选2到3颗就够了，中途换1到2次水，去除杂质

步骤 2

将泡发好的雪燕放炖盅里，加清水，清水刚好没过雪燕一点点，将炖盅放锅里隔水炖。大火煮开后转小火煮10分钟，之后加入清洗过的桂圆肉、枸杞，再加入冰糖。

步骤 3

继续炖5分钟关火，加入1/3罐牛奶、葡萄干、蔓越梅干，就可以享受美味了

牛奶雪燕的小贴士

建议牛奶后加，一来不破坏营养，二来不影响雪燕的口感。雪燕用清水先炖，有利于发胀，更顺滑。

菜谱创建时间：2016-12-24 21:18:54